前日、昼間は食材をあらゆる場所で買い求め、夕方からスタート！！
家中がカレーの香りになり、ここはインドかと錯覚
南インド料理はサラッとしててスパイスの香りが引き立ち、それはそれはとても美味しく仕上がってます！！
総勢35人分の仕込み作業は夜中まで続くのでした。
ご飯は25合炊く予定です！^_^
明日、お楽しみに
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