こんにちは。今日子です！
座右の銘は「美味しいものは正義」。
特段に凝ったことはしませんが、家で食事を作るのも、食べるのも好きです。
関西地方に住む伯父の家庭菜園から、おすそ分けが届きました。
「四角豆(しかくまめ)」。
「うりずん豆」とも呼ぶそうです。
サクサクの天ぷらが最高！
写真を見るだけで、ビールの味を口の中で再生できちゃいますよ～。
至福のひととき～！の、はずでしたが、
じつはこの揚げ物で、指を火傷してしまいました。
その晩は痛くて眠れないほど…
それはつまり、
すぐに病院に行かなくてはいけないほどだったのですが、
阿呆なことに、なんだかほうっておいてしまい…
1週間たって主治医に見せ、驚愕され、ひたすら恐縮・反省。
跡は残るかもしれませんが、順調に回復しています。
自然治癒力に期待です。
味覚の秋、みなさま くれぐれもお料理中の火傷にご用心ください。
しかし！
うりずん豆に罪はない！
この不思議な形のお野菜を見かけたら、ぜひお試しください。
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今日子
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