こんにちは
僕です。
さてまだあまり作業進んでないままファストヨガ町田スタジオのオープンまで１０日ほどになってきて、うさぎ年の僕は焦りはじめておりますが
今日は朝から塗装屋さんと打合せがあったので、朝からバイクで町田スタジオまで行きまして３０分ほど現場を見てもらい打合せとなりました。
それで、15時までに自宅に戻る予定があって、2時間くらいの時間を有効に使うため、ＰＣで色んなリサーチがてら落ち着ける店でランチしようと、探して行きついた店が、こちら＜イタメシヤ Bonito 町田＞さん
この店は１棟全て同じ会社のでコンセプト違いお店が入っており、１階（実際は半地下？）２階がカフェ（実際は１．５階？）３階がコワークスペースというスタイルです。
基本はパスタですが、ライス付のメニューもあります。
ゴリゴリのイタリアンというより、イタリアン居酒屋的なメニューです。
ひとり用カウンターは広々として落ち着いて時間を過ごすことができます。
ランチセットを頼むと、フリードリンク、サラダ、スープバーがついており２時間制。
女子の方に嬉しいデトックスウォーターはじめドリンクも充実しており、サラダの自家製ドレッシングやスパイスも沢山。
個室的なスペースもあるし安いのに非常に充実しております。
今日はお店名物の牛すじ煮込みのボロネーゼを注文。
パスタは少し細麺になりますね、重たいソースでしたが相性はよかったです。
ボロネーゼソースはしっかり時間をかけて作られてるもので美味しかったです。
そして珈琲を飲みながらＰＣ作業をゆったりと。
店長さんらしき方は、フロア全体に目が行き届き、素晴らしい接客で、スタッフ達へも丁寧で優しい。
味も良いし、サービスも最高！町田のイタメシヤ Bonito同様、ファストヨガ町田も地域の皆さんに愛されるヨガスタジオとして成長して行きたいと思います。
古澤
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