こんにちは。
ののこです

先日ポルトガルに住んでる姉の家に行ってきました！

姉の旦那さんはインド系の方なので毎日朝、晩と手作りカレーをごちそうになってました(*^^*)

インドの揚げ物パコラ！

手際よくカレーを作る彼を見ていたら、インドの人たちにとってカレーはお味噌汁のような感覚。（毎日食べて必ず食卓にあって、その家の味がある)

日本人が構えちゃう、市販のルーを使わないカレーも簡単に作れることを教えてもらいました(*^^*)

なので、最近楽しくて、週一はカレーを作ってます！(笑)

生徒さんにもお勧めして少しづつ
「インドカレーめんどくさい」
のイメージを変えていってます(笑)

お野菜をたくさん使って、カラフルなスパイスで作るカレーはとってもオススメです♪

ののこ

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